I begyndelsen var han bedstefar Amedeo. Hun blev født den 14. august 1892 i Nimis af Giovanni Battista og Angela Comelli. Hvor ramandolo blev født, skålede de med den bedste Verduzzo og overførte næsten - som de plejede - bondesmagen og vingårdens og vinens kunst. Fra far til søn, dengang som nu. Så kom krig, elendighed, udvandring. Udine, 25. januar 1927... og lad være med at finde i Australien, hvad 'Friulis lille hjemland' ikke kunne give ham. Men billetten, heldigvis for ham, var ikke envejs. Han arbejdede hårdt og reddede nok til at vende tilbage til sine lande som hovedperson. Cormòns bonde bød ham godt velkommen - det var året 1930 - og Amedeo plantede de første vinstokke i Tocai ved foden af Mount Quarin, hvor 'Collio' slutter sig til det bedste af 'Isonzo'. Så kom Giulio... Da Konsortiet til Beskyttelse af Collio Wines - i 1964 - blev grundlagt, var Manzocco-familien med over hundrede hektoliter af god D.O.C. vin allerede blandt de mest interessante realiteter i territoriet. Med den ideelle overdragelse - fra bedsteforældre til min far Giulio og mor Liliana - begyndte den nye vigtige æra af Manzocco. Og endelig... Den første aftapning begyndte, de store tilfredsheder, kunderne (herunder mange udlændinge) blev venner; familien voksede, og godt harmoniseret arbejdssæsonerne med de elskede, blev den afsluttet med min bror Roberto (mere egnet til studier) og med mig, Dario, der elsker landet og ser frem med entusiasme og respekterer de stærke traditioner, der er overleveret til mig over tid. I »Friuli Austriaco«: Det var i Cormòns, at den 12. august 1866 blev den italiensk-østrigske våbenhvile underskrevet, der ville have bragt imperiets grænse til Judrio-strømmen; et par meter, derfor fra vores firma. Forskellige sprog, skikke og skikke - respekteret af datidens regeringer - men også tilgængeligheden af de store østrigske markeder tillod befolkningerne et relativt velvære. Fra Cormòns var bestemt til domstolene og til forplejning af de store byer alle de første frugter (blommer, kirsebær, ferskner, druer, men frem for alt de store vine Tocai, Ribolla gialla, Malvasia osv.). Sådan var det indtil Første Verdenskrig. Efter afkald i 60'erne på den slaviske eg, også til den gradvise omdannelse af vinmarkerne med hvide druesorter, blev den forglasede cementtank privilegeret; dette fik senere følgeskab af flere vinglas i rustfrit stål for en mere korrekt styring af vinifikationsfasen - gæring ved kontrolleret temperatur - og opbevaring. I betragtning af de gode resultater, der er opnået - især med Friulian Verduzzo og Merlot - med lagring i egetræsfade fransk, uddybes denne erfaring også med hensyn til forskellige sorter eller blandinger, både fra hvide og røde druer. Vi inviterer dig også til at besøge siden på Agriturismo Al Benandant.