Udine उच्च Friulian सब के चारों ओर एक पहाड़ी के जो महल overlooks सादा पर खड़ा है। शहर दिखता है। लिबर्टी चौक में सिटी हॉल भी Palazzo della Loggia, San Giovanni और Torre Dell'Orologio के पोर्टिको कहा जाता है। नोट अभी भी 13 वीं सदी चर्च के सैन फ्रांसिस्को, सैन गियाकोमो के चर्च तेरहवीं शताब्दी, आर्कबिशप की पैलेस, Punished Manin चैपल के वक्तृत्व के देखते हैं। सोलहवीं सदी के बजाय शानदार महल एक भव्य पुनर्जागरण निर्माण है। उसके प्रांत के साथ Udine खींचा दो आर्थिक दैनिक समाचार पत्रों और प्रार्थना के द्वारा जीवन की अच्छी गुणवत्ता के चार्ट्स में खड़ा है। Friulian भोजन मकई की खिचड़ी, frico, सूप और stews, सुअर, brovada और नाक, omelettes, विशेष रूप से जड़ी बूटी, साथ के वध से उत्पादों की तरह हार्दिक व्यंजन की विशेषता है हिरन का मांस, आम तौर पर लाल या सफेद शराब के साथ।