Udine stoi na wysokiej friulski zwykły całym wzgórzu, z którego roztacza się widok na zamek. Miasto wygląda. Na placu wolności ratusz nazywa się również Palazzo della Loggia, portyk San Giovanni i Torre Dell'Orologio. Patrz uwaga jeszcze XIII wieku kościoła San Francesco, kościół San Giacomo z XIII wieku, Pałac Arcybiskupi, oratorium karane kaplicy Manin. Wspaniały zamek a nie z XVI wieku jest wspaniały renesansowy budowlane. Z jej prowincji Udine stoi w dobrej jakości życia wykresy sporządzone przez dwóch dzienników ekonomicznych i przez Legambiente. Friulski kuchni charakteryzuje się obfite dania jak polenta, frico, zupy i gulasze, produktów pochodzących z uboju trzody chlewnej, brovada i nos, omlety, zwłaszcza z ziołami, dziczyzna, zazwyczaj towarzyszy czerwonego lub białego wina.