Udine staat op de hoge Friulian vlakte rondom een heuvel met uitzicht op het kasteel. De stad ziet er. In liberty square is het stadhuis ook wel genoemd het Palazzo della Loggia, de portico van San Giovanni en de Torre Dell'Orologio. Zie opmerking nog steeds de 13e-eeuwse kerk van San Francesco, de kerk van San Giacomo van de dertiende eeuw, het Bisschoppelijk paleis, het oratorium van de Punished de kapel Manin. Het prachtige kasteel in plaats van de zestiende eeuw is een grandioze Renaissance constructie. Udine met haar provincie staat in goede kwaliteit van leven grafieken opgesteld door twee economische dagbladen en door Legambiente. Het Friulisch keuken wordt gekenmerkt door hartige gerechten zoals polenta, frico, soepen en stoofschotels, producten van het slachten van het varken, de brovada en de neus, omeletten, vooral met kruiden, hertenvlees, over het algemeen vergezeld gaan van rode of witte wijn.