Divin Porcello je tipična restavracija, kjer se tradicija združuje z inovativnostjo. Obdelujemo sezonske izdelke iz naših dolin, vendar smo se odločili, da bomo z novo indukcijsko tehnologijo kuhanje naredili bolj občutljivo in izboljšali kakovost hrane. Jedilnik zadovolji vse brbončice, od mesnih požrešnikov do vegetarijancev s tečaji, ki pripovedujejo zgodbo o našem ozemlju po starodavnih receptih ali kuharjevi domišljiji z nekaj reinterpretacijami. Težko se je naveličati različnih predlogov, vendar se zlahka navežete na naše običajne jedi, kot je predjed iz suhomesnatih izdelkov, ki smo jih ročno izdelali, med katerimi izstopajo surova Masera, mast z zelišči in Mortadella Ossolana (Slow Food prezidij). Med prvimi jedmi najdemo njoke all'ossolana iz kostanjeve in bučne moke, različne kmečke juhe in rižote za vse okuse glede na letni čas. Med drugimi jedmi posebno mesto zavzema "Lausciera", to narečno ime označuje milnico, ki se tukaj uporablja neposredno za mizo za kuhanje svinjine, ki jo spremlja pečen krompir in okusne omake. Vendar pa ne manjka piemontskih reber in narezanih zrezkov, kuhanih na žaru, filejev, obogatenih z orehi in medom ali kostanja in lešnikov, divjače in svinjskega ledja, ki so nas pustili brez besed zaradi svoje mehkobe! Seveda tisti, ki ne marajo mesa, ne bodo ostali praznih rok, našli bodo sveže zelenjavne pite in omlete, millefeuille z gobami, Bettelmatt zavitek in degustacije lokalnih sirov. Na koncu obroka so naše domače sladice, tarte tatin s sladoledom, zavitek Nutella, čokoladni sufle in Prunent semifreddo le nekaj. Na voljo smo vam tudi za rezervacijo in sestavljanje degustacijskih menijev za katerokoli slovesnost ali dogodek. V primeru celiakije je osebje obveščeno. Tipična restavracija je bila zasnovana tako, da ohranja čim bolj tradicionalne prostore starodavnih kamnitih hiš Ossole. Skrbna prenova je ustvarila osem različnih sob. Vsak s svojimi posebnostmi in vzdušjem. V zgornjem nadstropju za recepcijo, največjo sobo, v istem nadstropju najdemo majhno sobo in majhno in očarljivo teraso. V spodnjem nadstropju je restavracija razdeljena s kamnitimi loki, da bi dobili gostilno in sosednjo klet in vinoteko. Zunaj na velikih terasah, zahvaljujoč dehors, je mogoče jesti na prostem, s pogledom na dolino. Po prijetnem pohodu ali dnevu smučanja se lahko sprostite v udobnih sobah, opremljenih iz naravnega lesa v alpskem slogu. Vse sobe so opremljene z: lastno kopalnico s sušilcem za lase, TV z digitalnim prizemnim signalom, telefon, wi-fi. Občina Masera se nahaja nedaleč od Domodossole, ob vznožju doline Vigezzo. Na ozemlju, večinoma ravninskem, prevladuje tok reke Toce, ki se tukaj stiča z nekaterimi pritoki, kot so potoki Isorno, Melezzo in Bogna. Na divjih gorah, ki obkrožajo občino, je veliko število majhnih zaselkov, ki ohranjajo svoj čar starodavne podeželske vasi, in v enem od teh zaselkov "Cresti" stoji restavracija. Zato je odlično izhodišče, da v kratkem času dosežete vse doline Ossole. Čakamo vas tudi v naši trgovini v Domodossoli, v Corso Paolo Ferraris.