Vår gård ligger på de böljande kullarna i Trasimenosjön på 300 meter över havet. Familjen Bittarelli har bott och arbetat på denna mark sedan 1940, först som jordbrukare och sedan 1970 som ägare. Så föddes den familjeägda Bittarelli Farm, som täcker cirka 30 hektar och använder den ekologiska metoden och markrotationen för sina produktioner, för att få en skörd av hög kvalitet. Sedan 2003 har vi, tillsammans med odlingen av linser och cannellini- och borlottibönor, startat produktionen av små nationella kikärter, dinkel, korn, gräsärter och Fagiolina del Trasimeno, en gammal baljväxt som på dessa platser har hittat det idealiska klimatet och jorden för att bli en unik och högkvalitativ produkt, skyddad av Fagiolina del Trasimeno-konsortiet. Den kännetecknas av sin färg, vit eller polykromatisk, sin lilla storlek och sin unika och delikata smak. Bönan skördas för hand och odlingen sker med full respekt för miljön. Förutom baljväxter och torkade spannmål har vi skapat serien "I Già Pronti", soppor, soppor och baljväxter, omedelbart redo och snabba att njuta av, tillagade enligt våra traditionella recept. Utmärkt för att förbereda förrätter, tillbehör eller som en kombination med andra rätter. Utan konserveringsmedel är de äkta och naturliga produkter. Sedan 2017 har våra produkter varit VeganOk-certifierade, vilket garanterar konsumenten exakta etiska och miljömässiga egenskaper. Ekologiska produkter och produkter under omställning är certifierade av Bioagricert. Om du letar efter en originell idé till en gåva erbjuder vi dig tre fantasifulla personliga lådor, tryckta på en vacker återvunnen kartong, i två storlekar för att innehålla allt det goda från Bittarelli och Trasimeno. Vi levererar och skickar våra produkter, paket och presentkorgar i hela Italien och utomlands. Sedan 2013 har Agricola också varit en pedagogisk gård med syfte att erbjuda barn och vuxna en aktiv pedagogisk verksamhet, genom praktiska erfarenheter, för att göra och föra vidare böndernas och böndernas yrken, trädgårdens produkter och andra grödor, respekt för miljön, kunskap om typiska och genuina produkter och deras provsmakning.