Maatilan on aina pystyttävä tarjoamaan parhaita paikallisia ruokia, ja Masseria Campolerose kulinaarisella tasolla on lyömätön, avainsanat ovat laatu, määrä ja mukavuus. Raaka-aineiden laatu on lyömätön, kaikki aitoja ja taattuja paikallisia tuotteita valmistaa taidolla kokki Antonio Tedesco, jolla on vuosien kokemus takanaan. Nauti runsas ateria, jossa tutustut kaikkiin paikan makuihin, maistelet tyypillisiä tuotteita ja tutustut kulinaarisiin perinteisiin, kaikki kätevällä tavalla. Masseria Campolerosen tarjoamat ruoat valmistetaan valikoiduista paikallisista raaka-aineista, joista osa valmistetaan suoraan masserian sisällä, kuten vihannekset. Maanviljelijän ja paimenen hahmo, työpaikat, jotka ovat olleet hyvin yleisiä Mercuren laakson historiassa ja ovat edelleen, ovat vaikuttaneet suuresti keittiöön. Perusainesosat ovat yleisesti käytettyjä vihanneksia ja tyypillisiä vihanneksia, kuten Rotondan punainen munakoiso, D.O.P. -tuote, Poverello Bean I.G.P. tai maitotuotteet, kuten Paddraccio (tuore vuohenjuusto), tai laaja valikoima leikkeleitä, kuten soppressata, capocollo, makkara, kinkku ja monet muut. Maalaistalo Masseria Campolerose on munakoiso Red Rotonda D.O.P.:n valtuutettu tuottaja. Kaikki nämä ainesosat sekoittaa asiantuntevasti kokki Antonio Tedesco, joka onnistuu luomaan alkemian, jota ei unohdeta kovin helposti. Masseria Campolerosessa on 4 viihtyisää huonetta, joista 2 voi tulla minihuoneistoksi, joissa kaikissa on kylpyhuone, hiljattain remontoitu kuten koko rakenne. Ne on varustettu monilla mukavuuksilla, ja sinulla on upeat näkymät Mercuren laaksoon ja Pollinon massiivin vuorille. Masseria Campolerose -tilalla on yhteensä 11 vuodepaikkaa, jotka ovat käytettävissä ympäri vuoden. Jokaisessa huoneessa on oma kylpyhuone suihkulla, niissä kaikissa on TV ja jääkaappi, ja kaikkiin pääsee Wi-Fi-signaalilla. Erinomainen ratkaisu yöpyä Pollino-massiivin juurella, lähteä retkille puiston sisällä ja muutaman minuutin päässä Rotondasta ja Viggianellosta. Kun olet viettänyt päivän Pollinon kansallispuiston upeissa paikoissa ja syönyt Masserian kokin ruokia, ei ole mitään parempaa kuin levätä viihtyisässä paikassa, kuten huoneissamme, jonka avulla voit palauttaa voimasi kohdata uusi päivä löytää uusia asioita puiston ympärillä. Olemme myös eläintarha. Itse asiassa vastaanotto- ja koulutustoiminta toteutetaan kouluryhmille, joissa tarjotaan mahdollisuus oppia yrityksemme toiminnasta ja maaseudun kontekstista, jossa olemme.