Le projet qui tourbillait dans l’esprit de Giada depuis un certain temps s’est concrétisé... et aujourd’hui à Porto Azzurro, à Viale Italia 25, à seulement 60 mètres de la mer, vous pourrez admirer et goûter la nouvelle réalité qui prend le nom de Rosteria Mami. Un bel endroit, très propre et soigné dans les moindres détails où vous pourrez déguster des délices exquis de recettes typiques d’Elban, mais aussi beaucoup plus, également sans gluten pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque, une maladie de plus en plus répandue. Le menu change tous les jours et parmi les propositions, vous pouvez trouver: Stockfish d’Elban, morue beurrée, seiche aux pois, salade de poulpe, chou et saucisses, rôti de bœuf, pain de viande cuit, tartes salées farcies diversement à la ricotta et aux épinards ou provola, jambon cuit et épinards, clairement aussi sans gluten, ainsi que, même sans gluten sont des lasagnes aux légumes ou à la bolognaise ou assaisonnées de cèpes et de palourdes, Pour continuer ensuite avec des morceaux de bœuf aux pois, de la morue aux poireaux et aux pommes de terre, de l’omelette aux légumes et du pain de viande avec de la sauce. Clairement tous les jours du pain frais aussi sans gluten ainsi que l’exquise schiaccia. Vous avez déjà l’eau à la bouche, non? Nous en sommes sûrs, tout comme nous sommes sûrs qu’une fois que vous aurez essayé nos propositions, vous ne les quitterez plus et Rosteria Mami deviendra votre point de référence! Rosteria Mami propose également un service de plats à emporter et en réservant la veille, vous pouvez organiser ensemble le repas complet pour vous et vos invités. De plus en plus souvent, en fait, le temps à consacrer à la cuisine, devient peu et trouver ceux qui préparent le déjeuner ou le dîner pour nous, pour nous et pour nos invités aussi coeliaques, est une véritable aubaine. Un petit coffre au trésor, mais à l’intérieur il contient un trésor inestimable! Excellente qualité de nourriture et un menu plein de délices qui conquérira sûrement même les palais les plus exigeants.