Projektet som hade rört sig i Giadas sinne under en tid har förverkligats ... och idag i Porto Azzurro, på Viale Italia 25, bara 60 meter från havet, kan du beundra och smaka på den nya verkligheten som heter Rosteria Mami. En vacker plats, mycket ren och omhändertagen in i minsta detalj där du kan smaka utsökta delikatesser av typiska Elban-recept, men också mycket mer, också gjort glutenfri för dem som lider av celiaki, en alltmer utbredd sjukdom. Menyn ändras dagligen och bland förslagen kan du hitta: Elban torrfisk, torsksmörad, bläckfisk med ärtor, bläckfisksallad, kål och korv, rostbiff, stuvad köttfärslimpa, salta pajer olika fyllda som den med ricotta och spenat eller provola, kokt skinka och spenat, klart också glutenfri, liksom, även glutenfria är lasagne med grönsaker eller de Bolognese eller kryddat med porcini svamp och musslor, För att fortsätta sedan med bitar av nötkött med ärtor, torsk med purjolök och potatis, omelett med grönsaker och köttfärslimpa med sås. Klart varje dag färskt bröd också glutenfri samt utsökt schiaccia. Din mun vattnar redan, eller hur? Vi är säkra på det, precis som vi är säkra på att när du väl har provat våra förslag kommer du inte att lämna dem längre och Rosteria Mami kommer att bli din referenspunkt! Rosteria Mami erbjuder även take away-service och genom att boka dagen innan kan ni tillsammans ordna hela måltiden för er och era gäster. Allt oftare blir faktiskt tiden att ägna sig åt köket liten och att hitta dem som förbereder lunch eller middag för oss, för oss och för våra gäster också celiacs, är en riktig gudstjänst. En liten skattkista, men inuti den finns en ovärderlig skatt! Utmärkt kvalitet på maten och en meny full av delikatesser som säkert kommer att erövra även de mest krävande smakarna.