Het project dat al een tijdje in Giada's hoofd spookte, is werkelijkheid geworden... en vandaag in Porto Azzurro, in Viale Italia 25, op slechts 60 meter van de zee, kunt u de nieuwe realiteit bewonderen en proeven die de naam Rosteria Mami aanneemt. Een prachtige plek, zeer schoon en verzorgd tot in het kleinste detail waar u heerlijke delicatessen van typische Elbaanse recepten kunt proeven, maar ook nog veel meer, ook glutenvrij gemaakt voor mensen die lijden aan coeliakie, een steeds vaker voorkomende aandoening. Het menu verandert dagelijks en onder de voorstellen vindt u: Elbaanse stokvis, kabeljauw beboterd, inktvis met erwten, octopussalade, kool en worstjes, rosbief, gestoofd gehaktbrood, hartige taarten afwisselend gevuld als die met ricotta en spinazie of provola, gekookte ham en spinazie, duidelijk ook glutenvrij, evenals, zelfs glutenvrij zijn lasagne met groenten of die Bolognese of gekruid met eekhoorntjesbrood en kokkels, Om dan verder te gaan met stukjes rundvlees met erwten, kabeljauw met prei en aardappelen, omelet met groenten en gehaktbrood met saus. Duidelijk elke dag vers brood ook glutenvrij evenals de exquise schiaccia. Het water loopt je al in de mond, toch? We zijn er zeker van, net zoals we er zeker van zijn dat zodra u onze voorstellen probeert, u ze niet meer zult verlaten en Rosteria Mami uw referentiepunt zal worden! Rosteria Mami biedt ook afhaalservice en door de dag van tevoren te boeken, kunt u samen de complete maaltijd voor u en uw gasten regelen. Steeds vaker, in feite, wordt de tijd om aan de keuken te besteden klein en het vinden van degenen die lunch of diner voor ons bereiden, voor ons en voor onze gasten ook coeliakiepatiënten, is een echt godsgeschenk. Een kleine schatkist, maar binnenin zit een schat van onschatbare waarde! Uitstekende kwaliteit van eten en een menu vol lekkernijen die zeker zelfs de meest veeleisende fijnproevers zullen veroveren.