Giada'nın zihninde bir süredir ortalığı karıştıran proje somutlaştı... ve bugün Porto Azzurro'da, Viale Italia 25'te, denize sadece 60 metre mesafede, Rosteria Mami adını alan yeni gerçekliğe hayran kalabilir ve tadabilirsiniz. Tipik Elban tariflerinin enfes lezzetlerini tadabileceğiniz en küçük ayrıntısına kadar çok temiz ve bakımlı güzel bir yer, aynı zamanda çok daha fazlası, giderek yaygınlaşan bir bozukluk olan çölyak hastalığından muzdarip olanlar için glutensiz hale getirildi. Menü günlük olarak değişir ve teklifler arasında şunları bulabilirsiniz: Elban stok balığı, morina tereyağı, bezelyeli mürekkep balığı, ahtapot salatası, lahana ve sosis, kızarmış sığır eti, haşlanmış köfte, ricotta ve ıspanak veya provola, pişmiş jambon ve ıspanak, açıkça glutensiz ve hatta glutensiz lazanya, sebzeli lazanya veya Bolognese veya porcini mantarı ve istiridye ile terbiyeli, Daha sonra bezelye ile sığır eti parçaları, pırasa ve patates ile morina, sebzeli omlet ve soslu köfte ile devam etmek için. Açıkçası her gün taze ekmek de glutensiz yanı sıra enfes schiaccia. Ağzınız zaten sulanıyor, değil mi? Eminiz ki, tıpkı tekliflerimizi denedikten sonra artık onları terk etmeyeceğinizden ve Rosteria Mami'nin referans noktanız olacağından emin olduğumuz gibi! Rosteria Mami ayrıca paket servis hizmeti de sunmaktadır ve bir gün önceden rezervasyon yaptırarak siz ve misafirleriniz için birlikte eksiksiz yemek ayarlayabilirsiniz. Giderek daha sık, aslında, mutfağa ayırma zamanı azalıyor ve bizim için, bizim için ve misafirlerimiz için öğle veya akşam yemeği hazırlayanları bulmak da çölyak hastaları gerçek bir nimettir. Küçük bir hazine sandığı, ama içinde paha biçilmez bir hazine var! Mükemmel yemek kalitesi ve en zorlu damakları bile kesinlikle fethedecek lezzetlerle dolu bir menü.