Azienda Agricola Agricoccinella se nachází v horní části Maremmy mezi mořem Torre Mozza a parkem Montioni v bezprostřední blízkosti obce Follonica v lokalitě Scopicci, Riotorto. Na svých 18 hektarech produkuje typické místní produkty, jako je extra panenský olivový olej, víno, ovoce a zelenina a konzervy. V roce 2012 Agricoccinella vytvořila Agricamping, který je otevřený od jara do konce podzimu. V roce 2017 vytvořil místnost na zpracování ovoce a zeleniny, ve které se vyrábějí konzervy s veškerou sezónní produkcí společnosti. Agricamping je statek určený pro táborníky, kteří chtějí klid, kontakt s přírodou a územím. Agricamping Agricoccinella nabízí 25 míst vybavených všemi potřebnými službami, jako je pitná voda a elektřina, samozřejmostí je výpustný prostor pro čistou a tmavou vodu a prostor pro nakládku pitné vody. V roce 2017 farma také zřídila gril a hřiště pro děti. Agricamping Agricoccinella má široký přístup a velké parkoviště. V blízkosti naší struktury se nachází golfové hřiště "Riva Toscana". Domácí mazlíčci jsou vítáni na odpovědnost majitele. Jsme členem Plenérového klubu. K dispozici je také přímý prodej veškeré naší produkce a souvisejících produktů a čerpací stanice je vzdálena pouhých 400 metrů. Kromě toho je pro naše zákazníky k dispozici tabákový bar vzdálený pouhých 50 metrů za ceny vyhrazené pro naše zákazníky. Nejbližší pláž je Torre Mozza, vzdálená pouhých 900 metrů, na kterou se dostanete na kole, pěšky nebo autem. Pro naše zákazníky je k dispozici také kyvadlová doprava. Na farmě je několik cest pro procházky olivovými háji a vinicemi, které lze provádět pěšky nebo na kole, které si můžete také pronajmout v naší struktuře, a to vše pro plné využití dovolené na farmě. Přímo od naší farmy začíná 16 km dlouhá trasa, která protíná park Montioni a na kterou se můžete vydat pěšky, na horském kole nebo na koni. Tlukoucím srdcem naší farmy je olivový háj s 2500 rostlinami v produkci, z nichž 500 je staletých, které každý rok dávají olej se silnou a rozhodující chutí typickou pro Maremmu, vynikající pro přípravu bruschetty nebo chutných pokrmů typických pro tuto zemi. Pokrmy obohacené o olej Agricoccinella získávají jedinečnou chuť! Agricoccinella má 3 hektary vinic, jak autochtonních, typických pro tuto oblast, jako je Sangiovese, tak vinné révy Merlot a Vermentino. Z mírného kopce, na kterém je vinice uspořádána, je úchvatný výhled na ostrov Elba, téměř ve středu Follonického zálivu, který kromě toho, že každý den poskytuje krásný západ slunce, dává našim vinicím ideální klima, mírné a svěží díky blízkosti moře. Naše ovoce a zelenina se mohou spolehnout na 4 hektary úrodné půdy, která je obdělávána bez použití skleníků, protože věříme, že každý produkt by měl být spotřebován ve svém ročním období. Vyrábíme všechny sezónní věci typické pro naši oblast: od fenyklu v zimě po luštěniny, jako jsou fazole, na jaře a všechny produkty, které nám léto dává, jako je lilek, rajčata, chilli, cuketa atd ... Prostor byl také věnován aromatickým bylinám uspořádaným vedle přímého prodeje, který dodává vůně a chutě. Agricoccinella má malý kurník smíšených plemen nosnic, jako jsou Tosca, Nera a Livornese. Livorneský psík je typickou kuřicí této oblasti, vynikajícím producentem bílých vajec, má živý a velmi aktivní charakter. Všechna naše kuřata jsou chována pod širým nebem a krmí se pouze obilím a tím, co jim příroda nabízí, aby získali kvalitní produkt. V noci, aby se ochránili před nočními predátory, jako je liška, se vracejí do svého úkrytu až do svítání. Přijďte ochutnat jedno z našich vajec! Pouliční jídlo Agricoccinella se zrodilo z touhy vytvořit něco nového a jedinečného díky použití vysoce kvalitních surovin vypěstovaných na naší půdě a našich produkcích (jako jsou naše konzervy a náš olivový olej), ale také díky výběru a použití produktů ze striktně místních farem, se kterými v této oblasti spolupracujeme. Všechno to začalo náhodou jednoho večera oznámením o prodeji food trucku, který se nakonec stal naší kuchyní. Celé dny jsme ho vybavovali a obohacovali o vše potřebné, abychom mohli našim zákazníkům nabídnout špičkovou pouliční kuchyni. Kromě sendvičů, které nejsou nikdy triviální, nabízíme talíře, saláty vybrané z našich zahrad, umyté, ochucené a podávané; ovocné saláty a domácí dezerty, abyste znovu objevili potěšení z jednoduchých pokrmů. Smažená jídla jsou také protagonisty: v nulových metrech přecházejí ze zahrady do vroucího oleje a nakonec na naše talíře. Jsme v provozu od snídaně po aperitiv, přechod od oběda ke svačině i pro ty nejmenší. K snídani budou například koláče plněné našimi džemy, dezerty na lžíci, až po zabaglione vyrobený z vajec našich slepic. Kromě toho budeme během léta pořádat večery, které si nesmíte nechat ujít!