Το Azienda Agricola Agricoccinella βρίσκεται στην άνω Maremma μεταξύ της θάλασσας Torre Mozza και του πάρκου Montioni σε άμεση γειτνίαση με τον δήμο Follonica στην τοποθεσία Scopicci, Riotorto. Στα 18 εκτάρια του παράγει τυπικά τοπικά προϊόντα όπως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρασί, οπωροκηπευτικά και κονσέρβες. Το 2012 η Agricoccinella δημιούργησε ένα Agricamping ανοιχτό από την άνοιξη μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Το 2017 δημιούργησε χώρο επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών στον οποίο παράγονται κονσέρβες με όλη την εποχιακή παραγωγή της εταιρείας. Το Agricamping είναι η αγροικία αφιερωμένη στους κατασκηνωτές που θέλουν ηρεμία, επαφή με τη φύση και την περιοχή. Το Agricamping Agricoccinella προσφέρει 25 θέσεις εξοπλισμένες με όλες τις απαραίτητες υπηρεσίες, όπως πόσιμο νερό και ηλεκτρικό ρεύμα, υπάρχει φυσικά ένας καθαρός και σκοτεινός χώρος απόρριψης νερού και χώρος φόρτωσης πόσιμου νερού. Το 2017, το αγρόκτημα δημιούργησε επίσης χώρο μπάρμπεκιου και χώρο παιχνιδιού για παιδιά. Το Agricamping Agricoccinella έχει ευρεία πρόσβαση και μεγάλο χώρο στάθμευσης αυτοκινήτων. Κοντά στη δομή μας υπάρχει το γήπεδο γκολφ «Riva Toscana». Τα κατοικίδια είναι ευπρόσδεκτα με ευθύνη του ιδιοκτήτη. Είμαστε μέλος του Plein Air Club. Διατίθεται επίσης απευθείας πώληση όλων των προϊόντων παραγωγής και συναφών προϊόντων και ένα πρατήριο καυσίμων απέχει μόλις 400 μέτρα. Επιπλέον, ένα μπαρ καπνού είναι διαθέσιμο για τους πελάτες μας μόλις 50 μέτρα μακριά σε τιμές που προορίζονται για τους πελάτες μας. Η κοντινότερη παραλία είναι το Torre Mozza, μόλις 900 μέτρα μακριά, στην οποία μπορείτε να φτάσετε με ποδήλατο, με τα πόδια ή με αυτοκίνητο. Διατίθεται επίσης υπηρεσία μεταφοράς με λεωφορείο για τους πελάτες μας. Στο αγρόκτημα υπάρχουν αρκετοί δρόμοι για περιπάτους μέσα από ελαιώνες και αμπελώνες που πρέπει να γίνουν με τα πόδια ή με ποδήλατο επίσης ενοικιαζόμενο στη δομή μας, όλα για να απολαύσετε πλήρως τις διακοπές σας στο αγρόκτημα. Μια διαδρομή 16 χιλιομέτρων ξεκινά ακριβώς από το αγρόκτημά μας που διασχίζει το πάρκο Montioni και μπορεί να αντιμετωπιστεί με πεζοπορία, MTB ή άλογο. Η καρδιά του αγροκτήματός μας είναι ο ελαιώνας του με 2500 φυτά σε παραγωγή, 500 από τα οποία είναι αιωνόβια, τα οποία κάθε χρόνο δίνουν ένα λάδι με έντονη και αποφασιστική γεύση χαρακτηριστική του Maremma, εξαιρετικό για την παρασκευή μπρουσκέτας ή νόστιμων πιάτων τυπικών αυτής της γης. Εμπλουτισμένα με έλαιο Agricoccinella, τα πιάτα αποκτούν μοναδική γεύση! Η Agricoccinella έχει 3 εκτάρια αμπελώνων, και οι δύο αυτόχθονες, χαρακτηριστικές της περιοχής, όπως το Sangiovese, και τα αμπέλια Merlot και Vermentino. Ο απαλός λόφος στον οποίο είναι τοποθετημένος ο αμπελώνας απολαμβάνει εκπληκτική θέα στο νησί Έλβα, σχεδόν στο κέντρο του κόλπου της Follonica, το οποίο εκτός από το να δίνει ένα όμορφο ηλιοβασίλεμα κάθε μέρα, δίνει στους αμπελώνες μας το ιδανικό κλίμα, εύκρατο και δροσερό λόγω της εγγύτητας της θάλασσας. Τα φρούτα και τα λαχανικά μας μπορούν να υπολογίζουν σε 4 εκτάρια εύφορης γης, όλα καλλιεργούμενα χωρίς τη χρήση θερμοκηπίων, καθώς πιστεύουμε ότι κάθε προϊόν πρέπει να καταναλώνεται την εποχή του χρόνου. Παράγουμε όλα τα εποχιακά πράγματα που χαρακτηρίζουν την περιοχή μας: από μάραθο το χειμώνα μέχρι όσπρια, όπως κουκιά, την άνοιξη και όλα τα προϊόντα που μας δίνει το καλοκαίρι, όπως μελιτζάνα, ντομάτες, τσίλι, κολοκυθάκια κλπ ... Ένας χώρος έχει επίσης αφιερωθεί στα αρωματικά βότανα που οργανώνονται παράλληλα με τις απευθείας πωλήσεις που δίνουν αρώματα και γεύσεις. Η Agricoccinella έχει ένα μικρό κοτόπουλο από μικτές ωοτόκες όρνιθες όπως η Tosca, η Nera και η Livornese. Το Livornese είναι η τυπική πουλιά της περιοχής, ένας εξαιρετικός παραγωγός λευκών αυγών, έχει έναν ζωντανό και πολύ δραστήριο χαρακτήρα. Τα κοτόπουλα μας εκτρέφονται όλα στην ύπαιθρο και τρέφονται μόνο με σπόρους και τι τους προσφέρει η φύση, αυτό για να αποκτήσουν ένα ποιοτικό προϊόν. Τη νύχτα, για να τους προστατεύσουν από νυχτερινούς θηρευτές όπως η αλεπού, επιστρέφουν στο καταφύγιό τους μέχρι την αυγή. Ελάτε να δοκιμάσετε ένα από τα αυγά μας! Το street food της Agricoccinella γεννήθηκε από την επιθυμία να δημιουργήσουμε κάτι νέο και μοναδικό χάρη στη χρήση υψηλής ποιότητας πρώτων υλών που καλλιεργούνται στον τόπο μας και τις παραγωγές μας (όπως τα γλυκά του κουταλιού και το ελαιόλαδο μας), αλλά και μέσα από την επιλογή και χρήση προϊόντων από αυστηρά τοπικές φάρμες με τις οποίες συνεργαζόμαστε στην περιοχή. Όλα ξεκίνησαν τυχαία ένα βράδυ από μια ανακοίνωση για την πώληση μιας καντίνας, η οποία τελικά θα γινόταν η κουζίνα μας. Περάσαμε μέρες εξοπλίζοντάς το και εμπλουτίζοντάς το με όλα τα απαραίτητα για να μπορέσουμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια κορυφαία κουζίνα του δρόμου. Εκτός από τα σάντουιτς, τα οποία δεν είναι ποτέ ασήμαντα, προσφέρουμε πιατέλες, σαλάτες που συλλέγονται από τους κήπους μας, πλένονται, καρυκεύονται και σερβίρονται. Φρουτοσαλάτες και σπιτικά γλυκά για να ανακαλύψετε ξανά την απόλαυση των απλών πιάτων. Τα τηγανητά φαγητά είναι επίσης οι πρωταγωνιστές: στα μηδέν μέτρα, περνούν από τον κήπο στο βραστό λάδι και τελικά στο πιάτο μας. Λειτουργούμε από πρωινό σε απεριτίφ, περνώντας από μεσημεριανό σε σνακ ακόμα και για τα μικρά παιδιά. Για πρωινό, για παράδειγμα, θα υπάρχουν τάρτες γεμιστές με τις μαρμελάδες μας, επιδόρπια κουταλιού, μέχρι να σας προσφέρουμε zabaglione φτιαγμένο με τα αυγά των κοτόπουλων μας. Επιπλέον, θα διοργανώσουμε βραδιές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού που δεν πρέπει να χάσετε!