Azienda Agricola Agricoccinella este situată în Maremma superioară, între marea Torre Mozza și parcul Montioni, în imediata vecinătate a municipiului Follonica din localitatea Scopicci, Riotorto. În cele 18 hectare ale sale produce produse tipice locale, cum ar fi ulei de măsline extravirgin, vin, fructe și legume și conserve. În 2012, Agricoccinella a creat un Agricamping deschis din primăvară până la sfârșitul toamnei. În 2017 a creat o cameră pentru prelucrarea fructelor și legumelor în care se produc conserve cu toată producția sezonieră a companiei. Agricamping este ferma dedicată participanților care doresc liniște, contact cu natura și cu teritoriul. Agricamping Agricoccinella oferă 25 de locuri dotate cu toate serviciile necesare, cum ar fi apă potabilă și electricitate, există, desigur, o zonă de evacuare a apei limpezi și întunecate și o zonă de încărcare a apei potabile. În 2017, ferma a amenajat și o zonă de grătar și o zonă de joacă pentru copii. Agricampingul Agricoccinella are un acces larg și o parcare mare. În apropierea structurii noastre se află terenul de golf "Riva Toscana". Animalele de companie sunt binevenite sub responsabilitatea proprietarului. Suntem membri ai Clubului Plein Air. De asemenea, este disponibilă o vânzare directă a întregii noastre producții și a produselor conexe, iar o stație de alimentare este la doar 400 de metri distanță. În plus, un bar de tutun este disponibil pentru clienții noștri la doar 50 de metri distanță la prețuri rezervate clienților noștri. Cea mai apropiată plajă este Torre Mozza, la doar 900 de metri, la care se poate ajunge cu bicicleta, pe jos sau cu mașina. Un serviciu de transfer este, de asemenea, disponibil pentru clienții noștri. La fermă există mai multe drumuri pentru plimbări prin plantații de măslini și podgorii care se fac pe jos sau cu bicicleta, de asemenea, închiriate la structura noastră, toate pentru a vă bucura pe deplin de vacanța la fermă. Un traseu de 16 km pornește chiar de la ferma noastră care traversează parcul Montioni care poate fi abordat cu drumeții, MTB sau călare. Inima fermei noastre este plantația sa de măslini cu 2500 de plante în producție, dintre care 500 sunt vechi de secole, care în fiecare an dau un ulei cu un gust puternic și decisiv tipic Maremmei, excelent pentru prepararea bruschetei sau mâncăruri gustoase tipice acestui pământ. Îmbogățite cu ulei Agricoccinella, preparatele capătă o aromă unică! Agricoccinella are 3 hectare de viță-de-vie, ambele autohtone, tipice zonei, cum ar fi Sangiovese, și viță de vie Merlot și Vermentino. Dealul blând pe care este amenajată podgoria se bucură de o priveliște uluitoare asupra insulei Elba, aproape în centrul Golfului Follonica, care pe lângă faptul că oferă un apus frumos în fiecare zi, conferă podgoriilor noastre clima ideală, temperată și răcoroasă datorită apropierii mării. Fructele și legumele noastre pot conta pe 4 hectare de teren fertil, toate cultivate fără utilizarea serelor, deoarece credem că fiecare produs trebuie consumat în perioada sa din an. Producem toate lucrurile de sezon tipice zonei noastre: de la fenicul iarna la leguminoase, cum ar fi fasolea, primăvara și toate produsele pe care ni le oferă vara, cum ar fi vinete, roșii, ardei iute, dovlecei etc ... Un spațiu a fost dedicat și ierburilor aromatice amenajate alături de vânzări directe care dau arome și arome. Agricoccinella are un mic coteț de găini ouătoare de rasă mixtă, cum ar fi Tosca, Nera și Livornese. Livorneza este puiul tipic al zonei, un excelent producător de ouă albe, are un caracter viu și foarte activ. Puii noștri sunt toți crescuți în aer liber și se hrănesc doar cu cereale și ceea ce le oferă natura, asta pentru a obține un produs de calitate. Noaptea, pentru a-i proteja de prădătorii nocturni, cum ar fi vulpea, se întorc la adăpost până în zori. Vino să gusti unul dintre ouăle noastre! Mâncarea stradală a Agricoccinella s-a născut din dorința de a crea ceva nou și unic datorită utilizării materiilor prime de înaltă calitate cultivate pe pământul nostru și a producțiilor noastre (cum ar fi conservele și uleiul nostru de măsline), dar și prin selecția și utilizarea produselor de la ferme strict locale cu care colaborăm în zonă. Totul a început întâmplător într-o seară, de la un anunț pentru vânzarea unui food truck, care avea să devină în cele din urmă bucătăria noastră. Am petrecut zile întregi echipandu-l și îmbogățindu-l cu tot ce este necesar pentru a putea oferi clienților noștri o bucătărie de stradă de top. Pe lângă sandvișuri, care nu sunt niciodată banale, oferim platouri, salate culese din grădinile noastre, spălate, condimentate și servite; Salate de fructe și deserturi de casă pentru a redescoperi plăcerea mâncărurilor simple. Alimentele prăjite sunt, de asemenea, protagoniștii: la zero metri, trec din grădină la ulei clocotit și în cele din urmă la farfuriile noastre. Suntem operaționali de la micul dejun la aperitiv, trecând de la prânz la gustare chiar și pentru cei mici. La micul dejun, de exemplu, vor fi tarte umplute cu gemurile noastre, deserturi cu lingura, pana la oferirea de zabaglione facuta cu oua de gainile noastre. În plus, vom organiza seri în timpul verii de neratat!