Azienda Agricola Agricoccinella ligt in de bovenste Maremma tussen de zee van Torre Mozza en het Montioni-park in de directe omgeving van de gemeente Follonica in de plaats Scopicci, Riotorto. Op zijn 18 hectare produceert het typische lokale producten zoals extra vergine olijfolie, wijn, fruit en groenten en conserven. In 2012 creëerde Agricoccinella een Agricamping die geopend is van de lente tot het einde van de herfst. In 2017 creëerde hij een ruimte voor de verwerking van groenten en fruit waarin conserven worden geproduceerd met alle seizoensgebonden productie van het bedrijf. Agricamping is de boerderij gewijd aan kampeerders die rust, contact met de natuur en het gebied willen. Agricamping Agricoccinella biedt 25 plaatsen uitgerust met alle benodigde diensten zoals drinkwater en elektriciteit, er is natuurlijk een lozingsplaats voor helder en donker water en een laadplaats voor drinkwater. In 2017 heeft de boerderij ook een barbecueplaats en een speelplaats voor kinderen ingericht. De Agricamping Agricoccinella heeft een ruime toegang en een grote parkeerplaats. In de buurt van onze structuur is er de golfbaan 'Riva Toscana'. Huisdieren zijn welkom onder verantwoordelijkheid van de eigenaar. Wij zijn lid van de Plein Air Club. Een directe verkoop van al onze productie en aanverwante producten is ook beschikbaar en een tankstation ligt op slechts 400 meter afstand. Bovendien is er een tabaksbar beschikbaar voor onze klanten op slechts 50 meter afstand tegen prijzen die zijn gereserveerd voor onze klanten. Het dichtstbijzijnde strand is Torre Mozza, op slechts 900 meter afstand, dat per fiets, te voet of met de auto te bereiken is. Er is ook een pendeldienst beschikbaar voor onze klanten. Op de boerderij zijn er verschillende wegen voor wandelingen door olijfgaarden en wijngaarden te voet of met de fiets te maken, ook te huur bij onze structuur, allemaal om optimaal te genieten van uw vakantie op de boerderij. Direct vanaf onze boerderij begint een route van 16 km die het Montioni-park doorkruist en die kan worden afgelegd met wandelen, MTB of paardrijden. Het kloppend hart van onze boerderij is de olijfgaard met 2500 planten in productie, waarvan er 500 eeuwenoud zijn, die elk jaar een olie geven met een sterke en beslissende smaak die typisch is voor de Maremma, uitstekend geschikt voor het bereiden van bruschetta of smakelijke gerechten die typisch zijn voor dit land. Verrijkt met Agricoccinella-olie krijgen de gerechten een unieke smaak! Agricoccinella heeft 3 hectare wijngaarden, beide autochtone, typisch voor het gebied, zoals Sangiovese, en Merlot en Vermentino wijnstokken. De glooiende heuvel waarop de wijngaard is aangelegd, biedt een adembenemend uitzicht op het eiland Elba, bijna in het midden van de Golf van Follonica, die niet alleen elke dag een prachtige zonsondergang geeft, maar onze wijngaarden ook het ideale klimaat geeft, gematigd en winderig vanwege de nabijheid van de zee. Onze groenten en fruit kunnen rekenen op 4 hectare vruchtbaar land, allemaal geteeld zonder het gebruik van kassen, omdat we geloven dat elk product in de tijd van het jaar moet worden geconsumeerd. We produceren alle seizoensgebonden dingen die typisch zijn voor ons gebied: van venkel in de winter tot peulvruchten, zoals tuinbonen, in de lente en alle producten die de zomer ons geeft, zoals aubergine, tomaten, pepers, courgette enz ... Er is ook een ruimte gewijd aan aromatische kruiden, gerangschikt naast directe verkoop die aroma's en smaken geven. Agricoccinella heeft een klein kippenhok met legkippen van gemengde rassen zoals Tosca, Nera en Livornese. De Livornese is de typische hennetje van het gebied, een uitstekende producent van witte eieren, het heeft een levendig en zeer actief karakter. Onze kippen worden allemaal in de open lucht grootgebracht en voeden zich alleen met granen en wat de natuur hen biedt, dit om een kwaliteitsproduct te verkrijgen. 'S Nachts, om ze te beschermen tegen nachtelijke roofdieren zoals de vos, keren ze terug naar hun schuilplaats tot het ochtendgloren. Kom en proef een van onze eieren! Het straatvoedsel van Agricoccinella is ontstaan uit de wens om iets nieuws en unieks te creëren dankzij het gebruik van hoogwaardige grondstoffen die op ons land worden geteeld en onze producties (zoals onze conserven en onze olijfolie), maar ook door de selectie en het gebruik van producten van strikt lokale boerderijen waarmee we in het gebied samenwerken. Het begon allemaal bij toeval op een avond met een aankondiging voor de verkoop van een foodtruck, die uiteindelijk onze keuken zou worden. We hebben er dagen aan besteed om het uit te rusten en te verrijken met alles wat nodig is om onze klanten een topkeuken te kunnen bieden. Naast sandwiches, die nooit triviaal zijn, bieden wij schotels, salades die uit onze tuinen worden geplukt, gewassen, gekruid en geserveerd; Fruitsalades en zelfgemaakte desserts om het plezier van eenvoudige gerechten te herontdekken. Gefrituurd voedsel is ook de hoofdrolspeler: op nul meter gaan ze van de tuin naar kokende olie en uiteindelijk naar ons bord. We zijn operationeel van ontbijt tot aperitief, van lunch tot tussendoortje, zelfs voor de kleintjes. Voor het ontbijt zijn er bijvoorbeeld taarten gevuld met onze jam, lepeldesserts, tot het aanbieden van zabaglione gemaakt met de eieren van onze kippen. Daarnaast organiseren we in de zomer avonden die u niet mag missen!