Azienda Agricola Agricoccinella ligger i den øvre del af Maremma mellem Torre Mozza-havet og Montioni-parken i umiddelbar nærhed af Follonica kommune i lokaliteten Scopicci, Riotorto. På sine 18 hektar producerer den typiske lokale produkter såsom ekstra jomfru olivenolie, vin, frugt og grøntsager og konserves. I 2012 oprettede Agricoccinella en Agricamping, der er åben fra foråret til slutningen af efteråret. I 2017 skabte han et rum til forarbejdning af frugt og grøntsager, hvor konserves produceres med hele virksomhedens sæsonproduktion. Agricamping er bondegården dedikeret til campister, der ønsker ro, kontakt med naturen og territoriet. Agricamping Agricoccinella tilbyder 25 pladser udstyret med alle de nødvendige tjenester såsom drikkevand og elektricitet, der er naturligvis et klart og mørkt vandafledningsområde og drikkevandsbelastningsområde. I 2017 indrettede gården også en grillplads og et legeområde for børn. Agricamping Agricoccinella har bred adgang og en stor parkeringsplads. I nærheden af vores struktur er der 'Riva Toscana' golfbane. Kæledyr er velkomne på ejerens ansvar. Vi er medlem af Plein Air Club. Et direkte salg af alle vores produktions- og relaterede produkter er også tilgængeligt, og en tankstation ligger kun 400 meter væk. Derudover er en tobaksbar tilgængelig for vores kunder kun 50 meter væk til priser, der er forbeholdt vores kunder. Den nærmeste strand er Torre Mozza, kun 900 meter væk, som kan nås på cykel, til fods eller i bil. En shuttleservice er også tilgængelig for vores kunder. På gården er der flere veje til gåture gennem olivenlunde og vinmarker, der kan udføres til fods eller på cykel, der også kan lejes i vores struktur, alt sammen for fuldt ud at nyde din bondegårdsferie. En 16 km lang rute starter lige fra vores gård, der krydser Montioni-parken, der kan klares med trekking, MTB eller hesteryg. Det bankende hjerte på vores gård er dens olivenlund med 2500 planter i produktion, hvoraf 500 er århundreder gamle, som hvert år giver en olie med en stærk og afgørende smag, der er typisk for Maremma, fremragende til tilberedning af bruschetta eller velsmagende retter, der er typiske for dette land. Beriget med Agricoccinella-olie får retterne en unik smag! Agricoccinella har 3 hektar vinmarker, begge autoktone, typiske for området, såsom Sangiovese, og Merlot og Vermentino vinstokke. Den blide bakke, som vingården er arrangeret på, har en betagende udsigt over øen Elba, næsten i midten af Follonica-bugten, som udover at give en smuk solnedgang hver dag, giver vores vinmarker det ideelle klima, tempereret og blæsende på grund af havets nærhed. Vores frugt og grønt kan regne med 4 hektar frugtbar jord, der alle dyrkes uden brug af drivhuse, da vi mener, at hvert produkt skal indtages på sin tid af året. Vi producerer alle sæsonbestemte ting, der er typiske for vores område: fra fennikel om vinteren til bælgfrugter, såsom hestebønner, om foråret og alle de produkter, som sommeren giver os, såsom aubergine, tomater, chili, courgette osv. ... Der er også blevet dedikeret et rum til aromatiske urter arrangeret sammen med direkte salg, der giver aromaer og smag. Agricoccinella har et lille hønsehus med æglæggende høner af blandede racer som Tosca, Nera og Livornese. Livornese er den typiske høne i området, en fremragende producent af hvide æg, den har en livlig og meget aktiv karakter. Vores kyllinger er alle opdrættet i det fri og lever kun af korn og hvad naturen tilbyder dem, dette for at opnå et kvalitetsprodukt. Om natten, for at beskytte dem mod nataktive rovdyr som ræven, vender de tilbage til deres ly indtil daggry. Kom og smag et af vores æg! Agricoccinellas street food blev født ud fra ønsket om at skabe noget nyt og unikt takket være brugen af råvarer af høj kvalitet, der dyrkes i vores jord og vores produktioner (såsom vores konserves og vores olivenolie), men også gennem udvælgelse og brug af produkter fra strengt lokale gårde, som vi samarbejder med i området. Det hele startede tilfældigt en aften fra en annoncering om salg af en foodtruck, som med tiden skulle blive vores køkken. Vi brugte dage på at udstyre den og berige den med alt, hvad der er nødvendigt for at kunne tilbyde vores kunder et top street cuisine. Ud over sandwich, som aldrig er trivielle, tilbyder vi fade, salater plukket fra vores haver, vasket, krydret og serveret; frugtsalater og hjemmelavede desserter for at genopdage fornøjelsen ved enkle retter. Stegt mad er også hovedpersonerne: på nul meter passerer de fra haven til kogende olie og til sidst til vores tallerkener. Vi er i drift fra morgenmad til aperitif, og går fra frokost til snack selv for de små. Til morgenmad vil der for eksempel være tærter fyldt med vores syltetøj, skedesserter, op til at tilbyde dig zabaglione lavet med æg fra vores kyllinger. Derudover vil vi arrangere aftener i løbet af sommeren, som du ikke må gå glip af!