Кастелли Романи-албанские холмы являются остатки большой вулкан, известный как вулкан Лациале. Его территория богата в весьма различных условиях: плодородные холмы занимают виноградники и оливковые рощи, крутые горные районы, покрытые густыми лесами, каштан, луга, Альбанское озеро и озеро Неми и многочисленных исторических городов и археологические области значительный интерес. Гастрономии региона Кастелли Романи, всегда был популярен в региональных и национальных Панорама: просто подумайте о традиционных пикников вне двери ведущих жителей и посетителей в Рим на столах fraschette castellane. Гроттаферрата и Ariccia известны кулинарный туризм, первое место для многих ресторанов, где можно поесть блюда римской, второй благодаря fraschette, культурный феномен, который характеризует страны. Фраскати вместо славится Элитные кухни, учитывая наличие нескольких престижных ресторанов на региональном уровне; Однако престижных помещений распространились на все Кастелли Романи.