Castelli Romani - Colli Albani 是一座被称为拉齐奥火山的大型火山的遗迹。它的领土拥有丰富的非常多样化的环境：葡萄园和橄榄树林占据的肥沃山丘、覆盖着茂密栗树林的陡峭山区、草地、阿尔巴诺湖和内米湖以及众多具有重要意义的历史中心和考古区。Castelli Romani 的美食在地区和国家舞台上一直享有盛誉：想想传统的外出郊游，罗马的居民和游客来到 fraschette 城堡的餐桌上。Grottaferrata 和 Ariccia 以美食旅游而闻名，是众多餐厅的首选之地，您可以在那里品尝到典型的罗马美食，其次要归功于 fraschette，这是一种现在已成为该镇特征的习俗现象。另一方面，弗拉斯卡蒂以其精英美食而闻名，因为在地区层面有几家著名的餐厅;然而，著名的俱乐部遍布 Castelli Romani。