En plena naturaleza, en las colinas de Lavacchio, entre Marciana Marina y Poggio en la isla de Elba, en medio de árboles frutales, castaños y pinos marítimos, se encuentra la Trattoria da Luigi. Abierto desde 1974 junto a su esposa Pinella, se pueden degustar platos típicos de la cocina toscana siguiendo su antigua tradición. La trattoria mantiene un ambiente cálido y reservado gracias a las vigas de madera, los ladrillos vistos y el suelo de terracota; junto a ella hay una gran terraza en medio de la naturaleza virgen desde la que se puede disfrutar de una excelente vista del valle y del Monte Capanne. Pinella, la esposa de Luigi, es la única cocinera y su experiencia y pasión han permitido al restaurante ofrecer a lo largo de los años una cocina típicamente toscana y única, rica en variedad y elección: desde los diferentes aperitivos sabrosos, hasta los exquisitos primeros platos, la pasta y los ñoquis son caseros. Tagliatelle y pappardelle enrollados estrictamente con un rodillo, todo aderezado con sabrosas salsas que hacen cosquillas al paladar. Los platos se elaboran exclusivamente con productos de origen italiano, como la excelente carne Chianina en parrilladas mixtas. También vale la pena probar el cabrito y el gallo local, cocinados en brasas de leña. Chuletas de cordero, sesos y mollejas fritas estrictamente en una sartén con aceite de oliva virgen extra. También sabroso y delicioso es el Estofado de Jabalí con hierbas, aceitunas y setas porcini frescas. Todo ello acompañado de una amplia selección de vinos de las mejores bodegas toscanas y nacionales. El menú de Trattoria da Luigi cambia según los productos de temporada. Se elabora con mimo utilizando productos frescos y genuinos: de hecho, las verduras utilizadas proceden principalmente de su huerta y con fruta elaboran excelentes mermeladas con las que rellenan los postres preparados por ellos. Las Especialidades: Chiocciole alla Luigi: pasta fresca estrictamente casera, sin huevos, con una mezcla de hierbas aromatizadas. Salsa preparada con tomates frescos de nuestra huerta, ajo picado, perejil y albahaca. Sofreír con queso. Tarta de mermelada de mandarina: pasta casera con mermelada de producción propia; Espaguetis a la carbonara: pasta fresca casera. Guanciale o tocino preparado por nosotros, aceite de oliva virgen extra, queso y pimienta; Pappardelle con jabalí: pappardelle casero fresco. Jabalí cortado en guisos y mezclado con vino, aceite, grappa y vinagre. Ajo, romero, laurel, granos de pimienta y una mezcla de hierbas aromáticas. Verduras mixtas en el buffet: verduras fritas o a la plancha, condimentadas con aceite de oliva virgen extra, queso de cabra puesto en aceite con una mezcla de hierbas aromatizadas y servido al estilo buffet. "Nos gusta pensar que este pequeño lugar de aterrizaje entre la exuberante naturaleza de Poggio, en el municipio de Marciana, es como nuestro hogar y por esta razón nos dedicamos con amor, pasión y profesionalismo".