Klosteret af hellige Peter og Paul i Germagno er et benediktinerkloster i Sublacense-Cassinese Congregation og blev grundlagt i 1971. Beliggende på skråningerne af Mount Massone, stikker det ud, som fra en naturlig balkon, over Orta-søen. Samfundet består i øjeblikket af elleve brødremunke, der har fået følgeskab af otte 'brødre og søstre i verden', og en søster, der bor mere direkte et klosterengagement nær klosteret. Klosteret, som Guds hus, hvoraf munkene selv er de første gæster, forbliver et sted, hvor alle kan tegne forfriskning og fred. Mænd og kvinder kan således dele denne atmosfære af lytning for at genoplive deres daglige rejse gennem et kort stop i kapellet, der normalt er åbent, et møde med en bror eller den gæstfrihed, som samfundet tilbyder i en eller flere dage. Den vigtigste sektor er landbruget, som ud over pleje af haven og skoven for at gøre dem indbydende og behagelige omfatter genopretning af gamle terrasser, deres genvinding og dyrkning af undergræsning og frugt. I betragtning af klostrets beliggenhed på 730 meter over havets overflade og jordens egenskaber dyrkes blåbær, brombær, solbær, hvide ribs, røde ribs, men også æbler, pærer, blommer, ferskner, kvæder, medlarer, rabarber osv. En workshop engagerer nogle brødre i omdannelsen af denne frugt til marmelade, som markedsføres for at give næring til samfundet. Gæsten inviteres til at deltage i det daglige liv i samfundet og dele atmosfæren af stilhed og ensomhed, liturgisk bøn, manuelt arbejde og måltider. Denne deling, afbalanceret efter gæsten selv og hans behov, udgør den særlige form for 'åndelige øvelser', som samfundet tilbyder sine gæster, som under alle omstændigheder ledsages af en bror under deres ophold i klosteret. For at drage fordel af denne gæstfrihed kræves en telefonaftale, og det foretrækkes normalt at have et kort møde på forhånd for at lære hinanden at kende og vurdere hver enkelt behov. Større grupper eller familier, der først og fremmest ønsker at drage fordel af bønslivet i samfundet eller et møde med en bror om et tema, der vedrører vores liv og vores forskning, kan bydes velkommen i løbet af en dag, men uden mulighed for at modtage et måltid. Grupper, der ønsker at blive i flere dage, kan indkvarteres i en renoveret hytte nær klosteret. Strukturen vil blive overdraget til selvforvaltning, ledsaget af nedsænkning i bønnens atmosfære af en bror. Honning, syltetøj, marmelade og cremer, spiritus er blot nogle af de typiske produkter, som du finder i vores online shop, alle strengt produceret i vores kloster. Hvad gør vores produkter specielle? Det faktum, at de produceres og pakkes i klosteret Germagno i henhold til munkenes gamle traditioner og opskrifter. Siden 2017 har klosteret været leder af et smukt projekt, som nu er blevet en realitet, der forener under navnet 'Sapori e Delizie' virksomheder i deres område, der producerer, transformerer og markedsfører typiske piemontesiske produkter i restaurantbranchen. Det er en forsyningskæde med flere produkter, der sigter mod at forbedre områdets egenskaber ved at fokusere på små frugter, honning, nogle typiske grøntsager (Quarna-kartoflen), mælkederivater og kød. Inkluderingen i forsyningskæden af virksomheder i segmentet for forarbejdning, markedsføring, catering og hotelgæstfrihed har til formål at hjælpe producenterne med at tænke på deres forretning ikke kun fra deres synspunkt, men at lære at lytte til dem, der forstår efterspørgslen. Dette vil hjælpe alle partnere med at styre deres investeringer og valg på en anden og mere effektiv måde. Et af målene med projektet er at skabe nye produkter til hotelcatering (syltetøj, honning og juice i enkeltdosisformat), at starte et minimejeri til mælkeforarbejdning og at støtte kødforsyningskæden med et forarbejdningslaboratorium til produktion af pølser.