Das Kloster St. Peter und Paul in Germagno ist ein Benediktinerpriorat der Kongregation Sublacense-Cassinese und wurde 1971 gegründet. An den Hängen des Monte Massone gelegen, ragt es wie von einem natürlichen Balkon aus über den Ortasee. Die Gemeinschaft besteht derzeit aus elf Mönchsbrüdern, zu denen sich acht "Brüder und Schwestern in der Welt" gesellt haben, und einer Schwester, die in der Nähe des Klosters eine klösterliche Verpflichtung lebt. Das Kloster als Haus Gottes, dessen erste Gäste die Mönche selbst sind, bleibt ein Ort, an dem jeder Erfrischung und Ruhe schöpfen kann. Auf diese Weise können die Männer und Frauen diese Atmosphäre des Zuhörens teilen, um ihren täglichen Weg neu zu beleben, sei es durch einen kurzen Halt in der normalerweise geöffneten Kapelle, eine Begegnung mit einem Bruder oder die Gastfreundschaft, die die Gemeinschaft für einen oder mehrere Tage anbietet. Der wichtigste Sektor ist die Landwirtschaft, die neben der Pflege des Gartens und des Waldes, um sie einladend und angenehm zu gestalten, die Wiederherstellung alter Terrassen, ihre Urbarmachung und den Anbau von Unterholz und Obst umfasst. Aufgrund der Lage des Klosters auf 730 Metern über dem Meeresspiegel und der Eigenschaften des Bodens werden Heidelbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, weiße Johannisbeeren, rote Johannisbeeren, aber auch Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Quitten, Mispeln, Rhabarber usw. angebaut. In einer Werkstatt beschäftigen sich einige Brüder mit der Verarbeitung dieser Frucht zu Marmelade, die auf den Markt gebracht wird, um die Gemeinschaft zu ernähren. Der Gast ist eingeladen, am täglichen Leben der Gemeinschaft teilzunehmen und die Atmosphäre der Stille und Einsamkeit, des liturgischen Gebets, der Handarbeit und der Mahlzeiten zu teilen. Dieses Teilen, das sich nach dem Gast selbst und seinen Bedürfnissen richtet, stellt die besondere Form der "geistlichen Übungen" dar, die die Gemeinschaft ihren Gästen anbietet, die während ihres Aufenthalts im Kloster ohnehin von einem Bruder begleitet werden. Um diese Gastfreundschaft in Anspruch nehmen zu können, ist eine telefonische Vereinbarung erforderlich, und es ist in der Regel vorzuziehen, im Voraus ein kurzes Treffen zu haben, um sich kennenzulernen und die Bedürfnisse jedes Einzelnen zu bewerten. Größere Gruppen oder Familien, die vor allem vom Gebetsleben der Gemeinschaft oder einem Treffen mit einem Bruder zu einem Thema profitieren möchten, das unser Leben und unsere Forschung betrifft, können für die Dauer eines Tages aufgenommen werden, jedoch ohne die Möglichkeit, eine Mahlzeit zu erhalten. Gruppen, die mehrere Tage bleiben möchten, können in einer renovierten Hütte in der Nähe des Klosters untergebracht werden. Die Struktur wird der Selbstverwaltung anvertraut, die jedoch von einem Bruder begleitet wird, der in die Atmosphäre des Gebets eintaucht. Honig, Marmeladen, Marmeladen und Cremes, Spirituosen sind nur einige der typischen Produkte, die Sie in unserem Online-Shop finden, die alle streng in unserem Kloster hergestellt werden. Was macht unsere Produkte besonders? Die Tatsache, dass sie im Kloster Germagno nach alten Traditionen und Rezepten der Mönche hergestellt und verpackt werden. Seit 2017 steht das Kloster an der Spitze eines schönen Projekts, das nun Wirklichkeit geworden ist und unter dem Namen "Sapori e Delizie" Unternehmen in ihrer Region vereint, die typische piemontesische Produkte in der Gastronomie herstellen, verarbeiten und vermarkten. Es handelt sich um eine Multi-Produkt-Lieferkette, die darauf abzielt, die Eigenschaften des Gebiets zu verbessern, indem sie sich auf kleine Früchte, Honig, einige typische Gemüsesorten (die Quarna-Kartoffel), Milchderivate und Fleisch konzentriert. Die Einbeziehung von Unternehmen aus den Bereichen Verarbeitung, Marketing, Catering und Hotellerie in die Lieferkette zielt darauf ab, den Produzenten zu helfen, ihr Geschäft nicht nur aus ihrer Sicht zu betrachten, sondern auch zu lernen, denjenigen zuzuhören, die die Nachfrage erfassen. Dies wird allen Partnern helfen, ihre Investitionen und Entscheidungen anders und effizienter zu steuern. Eines der Ziele des Projekts ist es, neue Produkte für die Hotellerie zu entwickeln (Marmeladen, Honig und Säfte im Einzeldosisformat), eine Mini-Molkerei für die Milchverarbeitung zu eröffnen und die Fleischversorgungskette mit einem Verarbeitungslabor für die Herstellung von Wurstwaren zu unterstützen.