O Mosteiro dos Santos Pedro e Paulo em Germagno é um priorado beneditino da Congregação Sublacense-Cassinesa e foi fundado em 1971. Localizado nas encostas do Monte Massone, ele se projeta, como se fosse de uma varanda natural, sobre o Lago Orta. A comunidade é atualmente composta por onze irmãos monges que se juntaram a oito "irmãos e irmãs no mundo", e uma irmã que vive mais diretamente um compromisso monástico perto do Mosteiro. O mosteiro, como casa de Deus, da qual os próprios monges são os primeiros convidados, continua a ser um lugar onde todos podem obter refresco e paz. Os homens e as mulheres podem, assim, partilhar esta atmosfera de escuta para revigorar o seu caminho quotidiano, através de uma breve paragem na capela normalmente aberta, do encontro com um irmão ou da hospitalidade que a comunidade oferece durante um ou mais dias. O sector mais importante é a agricultura, que inclui, para além do cuidado do jardim e da floresta para os tornar acolhedores e agradáveis, a recuperação de socalcos antigos, a sua recuperação e o cultivo de vegetação rasteira e fruta. Dada a localização do Mosteiro a 730 metros acima do nível do mar e as características do solo, cultivam-se mirtilos, amoras, groselhas, groselhas brancas, groselhas vermelhas, mas também maçãs, peras, ameixas, pêssegos, marmelos, nêsperas, ruibarbo, etc. Uma oficina envolve alguns irmãos na transformação desta fruta em compota, que é colocada no mercado para dar sustento à comunidade. O convidado é convidado a participar na vida quotidiana da comunidade, partilhando o clima de silêncio e solidão, oração litúrgica, trabalho manual e refeições. Esta partilha, equilibrada de acordo com o próprio hóspede e as suas necessidades, constitui a forma particular de «exercícios espirituais» que a comunidade oferece aos seus convidados, que são, em todo o caso, acompanhados, durante o período da sua estadia no mosteiro, por um irmão. Para usufruir desta hospitalidade, é necessário um acordo telefónico e normalmente é preferível ter uma breve reunião com antecedência para se conhecerem e avaliarem as necessidades de cada um. Grupos maiores ou famílias que desejam beneficiar sobretudo da vida de oração da comunidade ou de um encontro com um irmão sobre um tema relativo à nossa vida e à nossa pesquisa, podem ser acolhidos durante um dia, mas sem a possibilidade de receber uma refeição. Os grupos que desejam ficar por vários dias podem ser acomodados em uma cabana renovada perto do mosteiro. A estrutura será confiada à autogestão, acompanhada, no entanto, na imersão no clima de oração por um irmão. Mel, compotas, citrinadas e cremes, bebidas espirituosas são apenas alguns dos produtos típicos que encontrará na nossa loja online, todos rigorosamente produzidos no nosso Mosteiro. O que torna os nossos produtos especiais? O facto de serem produzidos e embalados no Mosteiro de Germagno de acordo com antigas tradições e receitas dos monges. Desde 2017, o Mosteiro está à frente de um belo projeto, que agora se tornou uma realidade, que une sob o nome 'Sapori e Delizie' empresas em sua área que produzem, transformam e comercializam produtos típicos piemonteses no setor de restaurantes. Trata-se de uma cadeia de abastecimento multiprodutos que visa potenciar as características do território, apostando em pequenos frutos, mel, alguns vegetais típicos (a batata Quarna), derivados do leite e carne. A inclusão na cadeia de abastecimento de empresas do segmento da transformação, comercialização, restauração e hotelaria visa ajudar os produtores a pensar o seu negócio não só do seu ponto de vista, mas a aprender a ouvir quem capta a procura. Tal ajudará todos os parceiros a orientar os seus investimentos e escolhas de uma forma diferente e mais eficiente. Um dos objetivos do projeto é criar novos produtos para restauração hoteleira (compotas, mel e sumos em formato de dose única), iniciar um mini-lacticínio para processamento de leite e apoiar a cadeia de abastecimento de carne com um laboratório de processamento para a produção de enchidos.