Samostan svetih Petra in Pavla v Germagnu je benediktinski samostan kongregacije Sublacense-Cassinese in je bil ustanovljen leta 1971. Nahaja se na pobočjih gore Massone, kot iz naravnega balkona, nad jezerom Orta. Skupnost trenutno sestavlja enajst bratov menihov, ki se jim je pridružilo osem bratov in sester na svetu, in sestra, ki v bližini samostana živi bolj neposredno. Samostan kot Božja hiša, katere prvi gostje so menihi sami, ostaja kraj, kjer se lahko vsakdo osveži in miru. Moški in ženske lahko tako delijo to vzdušje poslušanja, da bi poživili svoje vsakodnevno potovanje, s kratkim postankom v kapeli, ki je običajno odprta, srečanjem z bratom ali gostoljubnostjo, ki jo skupnost ponuja za en ali več dni. Najpomembnejši sektor je kmetijstvo, ki poleg skrbi za vrt in gozd, da bi bili gostoljubni in prijetni, vključuje obnovo starodavnih teras, njihovo obnovo in gojenje podrasti in sadja. Glede na lokacijo samostana na 730 metrih nadmorske višine in značilnosti tal se gojijo borovnice, robide, črni ribez, beli ribez, rdeči ribez, pa tudi jabolka, hruške, slive, breskve, kutine, nešplje, rabarbara itd. Delavnica vključuje nekaj bratov v predelavo tega sadja v marmelado, ki se daje na trg, da bi zagotovila oskrbo skupnosti. Gost je vabljen, da sodeluje v vsakdanjem življenju skupnosti, deli vzdušje tišine in samote, bogoslužne molitve, ročnega dela in obrokov. Ta delitev, uravnotežena glede na gosta samega in njegove potrebe, predstavlja posebno obliko "duhovnih vaj", ki jih skupnost ponuja svojim gostom, ki jih v času bivanja v samostanu vsekakor spremlja brat. Da bi izkoristili to gostoljubje, je potreben telefonski dogovor in običajno je bolje imeti kratek sestanek vnaprej, da se spoznate in ocenite potrebe vsakega. Večje skupine ali družine, ki želijo imeti koristi predvsem od molitvenega življenja skupnosti ali srečanja z bratom o temi, ki se nanaša na naše življenje in naše raziskovanje, so lahko dobrodošle za en dan, vendar brez možnosti prejema obroka. Skupine, ki želijo ostati več dni, se lahko nastanijo v prenovljeni koči v bližini samostana. Struktura bo zaupana samoupravljanju, spremljala pa jo bo bratova potopitev v ozračje molitve. Med, marmelade, marmelade in kreme, žgane pijače so le nekateri od tipičnih izdelkov, ki jih boste našli v naši spletni trgovini, vse strogo pridelane v našem samostanu. Zakaj so naši izdelki posebni? Dejstvo, da se proizvajajo in pakirajo v samostanu Germagno po starodavnih tradicijah in receptih menihov. Samostan je od leta 2017 vodja čudovitega projekta, ki je zdaj postal resničnost, ki združuje pod imenom "Sapori e Delizie" podjetja na svojem območju, ki proizvajajo, preoblikujejo in tržijo tipične piemontske izdelke v gostinstvu. Gre za dobavno verigo z več proizvodi, katere cilj je izboljšati značilnosti ozemlja z osredotočanjem na drobno sadje, med, nekatere tipične zelenjave (krompir Quarna), mlečne derivate in meso. Cilj vključitve podjetij v segment predelave, trženja, gostinstva in hotelirstva v dobavno verigo je pomagati proizvajalcem, da razmišljajo o svojem poslovanju ne le z njihovega vidika, temveč se naučijo prisluhniti tistim, ki razumejo povpraševanje. To bo vsem partnerjem pomagalo usmeriti svoje naložbe in izbire na drugačen in učinkovitejši način. Eden od ciljev projekta je ustvariti nove izdelke za hotelsko gostinstvo (marmelade, med in sokovi v obliki enkratnega odmerka), zagnati mini mlekarno za predelavo mleka in podpreti dobavno verigo mesa s predelovalnim laboratorijem za proizvodnjo klobas.