Der Bauernhof Salvatore Murana Vini ist das Ergebnis der Arbeit von sechs Generationen von Pantelleria-Winzern, die sich seit jeher mit Leib und Seele zunächst dem Anbau der Zibibbo-Traube und dann der Weinherstellung verschrieben haben. Das Grundprinzip des Unternehmens ist es, die Kultur des Respekts vor dem Land und der Sensibilität für den Dialog mit der Natur zu verinnerlichen, indem wir eine ausgewogene Kombination aus bäuerlichen Traditionen und innovativen önologischen Fähigkeiten weiterführen. 1985 nahm er zum ersten Mal an wichtigen Branchenveranstaltungen teil, bei denen die Weine und der Name Salvatore Murana sofort Aufmerksamkeit erregten. Seitdem haben sich die Auszeichnungen und Anerkennungen vervielfacht, mit unzähligen Bescheinigungen, die von italienischen und internationalen Experten und Institutionen geschätzt werden. Die bedeutendsten Zeugnisse dieser Autorität waren die Anerkennung der "Drei Gläser", die seit 1993 von Vini d'Italia, Gambero Rosso und Slow Food an den berühmten Passito "Martingana" vergeben werden, und die "Fünf Trauben", die vom italienischen Verband der Sommeliers wiederholt dem "Khamma" und der "Martingana" verliehen wurden. Zu guter Letzt der "Gadì" 2008, der im Jahrgang 2008 vom Führer der Weine der Region Sizilien 2010 mit dem Titel "Bester DOC-Weißwein" aus Sizilien ausgezeichnet wurde. Zusätzlich zu den "5 Sternen". Diese Auszeichnungen wurden immer als Ankunftspunkt betrachtet, aber gleichzeitig als Ausgangspunkt für die kontinuierliche Suche nach Exzellenz, zu der die Berufung und die Liebe zum eigenen Land hinzukommen. Die Weinberge von Salvatore Murana erstrecken sich derzeit über etwa 15 Hektar Land, die sich aufgrund unterschiedlicher klimatischer und geologischer Bedingungen an verschiedenen Orten auf der Insel befinden: Martingana, Gadir, Mueggen, Khamma, Coste und Barone. Spezifische Böden für spezifische Produktionen, die durch die Persönlichkeit und den Charakter des Produzenten selbst vereint sind. Das Restaurant Enoteca L'Isola nell'Isola befindet sich in einem alten Dammuso aus dem Jahr 700, umgeben von einem Meer von Weinbergen und einer einzigartigen Landschaft und Umgebung. Entdecken Sie eine kulinarische und weinliche Reise, bei der Sie lokale Produkte, typische Gerichte, Desserts der pantellerianischen Tradition probieren, kombiniert mit den berühmten Weinen und Passito von Pantelleria.