Ferma Salvatore Murana Vini este rezultatul muncii a șase generații de vinificatori din Pantelleria, care s-au dedicat întotdeauna trup și suflet mai întâi cultivării strugurilor zibibbo și apoi producției de vin. Principiul fundamental al companiei este de a asimila cultura făcută din respect pentru pământ și sensibilitate la dialogul cu natura, ducând mai departe o combinație echilibrată de tradițiile noastre țărănești și abilitățile oenologice inovatoare. În 1985 a participat pentru prima dată la evenimente importante din industrie, în care vinurile și numele lui Salvatore Murana au intrat imediat în atenție. De atunci, premiile și recunoașterile s-au înmulțit cu nenumărate atestate estimate de experți și instituții italiene și internaționale. Cele mai semnificative mărturii ale acestei autorități au fost recunoașterea celor "Trei Pahare", acordate întotdeauna celebrului Passito "Martingana", din 1993 de către Vini d'Italia, Gambero Rosso și Slow Food și "Cele cinci ciorchini" atribuite în mod repetat "Khamma" și "Martingana" de către Asociația Italiană a Somelierilor "2000 de vinuri". Nu în ultimul rând, "Gadì" 2008, care a primit titlul de "Cel mai bun vin alb DOC" produs în Sicilia în recolta 2008 de către ghidul 2010 al vinurilor din regiunea Sicilia. Pe lângă primirea "5 stele". Aceste premii au fost întotdeauna considerate un punct de sosire, dar în același timp un punct de plecare pentru căutarea continuă a excelenței, la care se adaugă vocația și dragostea pentru pământ. Podgoriile lui Salvatore Murana se întind în prezent pe aproximativ 15 hectare de teren, în diferite locații de pe insulă datorită diferitelor condiții climatice și geologice: Martingana, Gadir, Mueggen, Khamma, Coste și Barone. Soluri specifice pentru producții specifice, unite de personalitatea și caracterul producătorului însuși. Restaurantul Enoteca L'Isola nell'Isola este săpat într-un vechi dammuso din '700, înconjurat de o mare de vii și de un peisaj și un cadru ecologic unic. Descoperirea unei călătorii gastronomice și vinicole degustând produse locale, mâncăruri tipice, deserturi din tradiția Pantelleria, combinate cu faimoasele vinuri și pasiti din Pantelleria.