La finca Salvatore Murana Vini es el resultado del trabajo de seis generaciones de viticultores de Pantelleria, que siempre se han dedicado en cuerpo y alma, primero al cultivo de la uva zibibbo y luego a la producción de vino. El principio fundamental de la empresa es asimilar la cultura del respeto a la tierra y la sensibilidad para el diálogo con la naturaleza, llevando a cabo una combinación equilibrada de nuestras tradiciones campesinas y habilidades enológicas innovadoras. En 1985 participó por primera vez en importantes eventos de la industria, en los que los vinos y el nombre de Salvatore Murana llamaron la atención de inmediato. Desde entonces, los premios y reconocimientos se han multiplicado con innumerables testimonios estimados por expertos e instituciones italianas e internacionales. Los testimonios más significativos de esta autoridad fueron el reconocimiento de las 'Tres Copas', siempre otorgadas al famoso Passito 'Martingana', desde 1993 por Vini d'Italia, Gambero Rosso y Slow Food y los 'Cinco Ramos' repetidamente asignados a la 'Khamma' y 'Martingana' por la Asociación Italiana de Sommeliers 'Vinos 2000'. Por último, pero no menos importante, el 'Gadì' 2008, que fue galardonado con el título de 'Mejor Vino Blanco DOC' producido en Sicilia en la cosecha 2008 por la guía de los vinos de la Región de Sicilia 2010. Además de recibir las '5 estrellas'. Estos premios siempre se han considerado un punto de llegada pero a la vez un punto de partida para la búsqueda continua de la excelencia, a la que se suma la vocación y el amor por la tierra. Los viñedos de Salvatore Murana se extienden actualmente sobre unas 15 hectáreas de terreno, en diferentes lugares de la isla debido a diversas condiciones climáticas y geológicas: Martingana, Gadir, Mueggen, Khamma, Coste y Barone. Suelos específicos para producciones concretas, unidos por la personalidad y carácter del propio productor. El restaurante Enoteca L'Isola nell'Isola está excavado en el interior de un antiguo dammuso del '700, rodeado de un mar de viñedos y un entorno paisajístico y ambiental único. Descubrir un viaje enogastronómico degustando productos locales, platos típicos, postres de la tradición de Pantelleria, combinados con los famosos vinos y passito de Pantelleria.